癫痫病的主要病理生理基础是脑神经元过度的异常放电。病人在发作期和间歇期的脑电图和脑皮质电图上可有猝发性的高波幅负相棘波。从神经细胞水平来说，癫痫发作时神经元出现猝发性高频放电，由正常的每秒10HZ左右的自发放电骤增至每秒数百次。
一、要遵循饮食的原则：患者每天每顿的饮食都要遵守早餐吃的好，午餐吃的饱，晚餐吃的少的原则，癫痫病的饮食切忌过饥或过饱，勿暴饮暴食。过度饥饿使血糖水平降低，而低血糖往往诱发癫痫发作，而过饱后血糖水平会快速升高，体内胰岛素分泌增加，加速葡萄糖代谢，血糖水平先高后低，波动很大，也会诱发癫痫;暴饮暴食，过度饮水使胃部过度牵张，也容易诱发癫痫发作。当病人腹泄、呕吐，大量失液后，应及时补充水分和电解质以维持水及电解质平衡，避免诱发癫痫。
二、避免诱发癫痫的食物：癫痫病患者要忌口，例如羊狗肉要尽量少吃，绝对不能吃的有酒，和较浓的茶，以及咖啡，而像辛辣的的食物也尽量不要多吃，还要注意癫痫病人饮食上除了要清淡一些外，还要保证规律性，不能过度饥饿也不能吃得太多，三餐要按时吃。
三、癫痫患者适合吃什么：癫痫病患者一定要保持合理的饮食，饮食对控制癫痫病的发展有着非常重要的作用，比如癫痫的初起多属实证，身体壮实者，或属风痰壅盛者，饮食宜清淡而富有营养，多食米面、萝卜、芹菜、西红柿、黄瓜等等。病症属虚或体质虚弱者，应偏于滋补肝肾、健脾助运、益气血之食品。可多吃瘦猪肉、猪心、猪肝、动物脑、桂圆肉、莲子、枸杞等。
4、有人在病人阵挛期强制性按压病人四肢，试图制止抽搐而减少病人的痛苦，但过分用力可造成骨折和肌肉拉伤，反而会增加病人的痛苦。
